雑貨カフェ Grappolo Blu*shop diary






塩こうじ :: 2012/01/19(Thu)

塩麹

お世話になっている方からお土産いただきました~

最近話題の塩こうじ♪



さっそく白菜の浅漬けをつくってみましたが、とってもまろやかなお味に仕上がりました。

近所にお店があるそうなので行ってみたいです。

お店は糀屋雨風さん。HPにレシピがたくさん紹介されていました。

気になった方はのぞいてみてください。

http://www.amekaze-sakai.com/


Mさんご夫妻いつもありがとうございますm(__)m


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